2020年度の「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」でモノ部門の地方創生賞に輝いた、(株)Milk Lab.(宮崎市)の「フローズン優乳甘酒」が、満を持して新宿みやざき館KONNEにやって来ます。

牛乳に米麹を加えて作った甘酒で、牛乳のタンパク質が麹菌の酵素の力で分解され、遊離型アミノ酸が豊富に含まれ、甘みは米のデンプンが分解されてできたブドウ糖だけ。
他に類を見ない日本初の乳飲料で、筋肉疲労に効果の期待できる分岐鎖アミノ酸(BCAA)が多く含まれることから、スポーツ界からも注目を浴びています。

今回は、製品(冷凍)の販売のほか、特別にシャーベットマシンからカップに注いだテイクアウト販売もありますので、この機会に是非お試しください。